הקמת עסק והטמעת כלים בתפעול
Ariel’s Pizza
הקמה והפעלה של עסק בדנמרק, לצד פיתוח עוזר AI לתכנון עבודה, משימות והדרכת עובדים בעסק שבניהול Eric.
האתגר
להתאים עסק לשוק מקומי ולנהל הזמנות, עובדים ומשימות יומיות, תוך תרגום צורכי התפעול לכלים שהצוות יכול להשתמש בהם.
מה עשיתי
- הקמת הפעילות, היכרות עם לקוחות והתאמת ההצעה לשוק המקומי.
- פיתוח כלי Python ו־AI שחיבר תהליכי עבודה עם Trello, Google Sheets ו־WhatsApp.
- תמיכה בתכנון משמרות, מעקב מלאי והדרכת עובדים באמצעות הוראות עבודה.
מה הופק
- פעילות עסקית בדנמרק שקיבלה סיקור רשמי ב־Invest in Denmark במאי 2024.
- כלי תפעול פנימי ששימש בעסק, לפי תיעוד הפרויקט של Eric. העסק והכלי הועברו במסגרת מכירת הפעילות במאי 2025.
איך הניסיון הזה רלוונטי היום
הבנה מעשית של כניסה לשוק, התאמת שירות, עבודה עם צוות והעברת תוכנית לביצוע.
ההקשר של הפרויקט
עסק עצמאי קודם של Eric. באפריל 2024 תואם ראיון עם EY להערכת השירות שקיבל העסק מ־Invest in Denmark. ההזמנה מתעדת את תיאום הראיון. הכתבה הרשמית מתארת את הקמת העסק; תיאור כלי ה־AI מבוסס על תיעוד הפרויקט. הדגמת 2026 היא הדגמה נפרדת מהמערכת המקורית.